Vildgås från Vattenriket på Unescos smörgåsbord
Just nu gästas Sverige av Unescos internationella råd för biosfärprogrammet. Delegater från 34 länder får smaka delikatesser från svenska biosfärområden. Vattenriket bjuder på rökt vildgås. Ett sätt att ta vara på en fågel som blivit…